13/12/2014

1r Premio Jurado Gastronómico

Casino Cafè gana el "Premi Qualitat Gastronòmica"

El pasado 13 de diciembre tuvo lugar la Showcooking del Quintotapa Potablava 2014, en la Fira Avícola,  donde Casino Cafè participó con la tapa "Farcellet d'Ànima Potablava" y ganó el "Premi Qualitat Gastronòmica", otorgado por un jurado de la ESHOB (Escola Superior d'Hosteleria de Barcelona).

Si queréis conocer la receta... en la web Quintotapa.cat encontraréis la de nuestra tapa y también las del resto de participantes.

http://www.agtbaix.cat/quintotapaelprat/index.php/les-tapes

Tapa FARCELLET D'ÀNIMA POTABLAVA: "Pota Blava, verduretes, ceps i salsa mare amb vedella".